讓我們暫時忘卻身材帶給人的不愉快,來看看台灣有哪些好玩的地方.
這次過年去了彰化的王功,嘉義的布袋跟台南的七股,都是靠海的地方,當然就是可以吹吹海風,大啖新鮮的seafood啦,特別要推薦嘉義布袋,這個港口不但以新鮮的漁獲聞名,而且在港口內,還有代客料理的服務,大家可以現場挑選喜歡的海鮮,由店家代為料理,因為新鮮所以滋味非常美味可口喔!而且據說,一年到頭都是人聲鼎沸,也不會因為旅客多品質就變差喔.
圖中我正在吃的是櫻花蝦,大家不要想說:可憐的女孩呀!為了一個芭蕾舞劇火鳥的演出,節食成這樣,連吃蝦子都要挑最小尾的!其實櫻花蝦本來就是這麼小喔!而且雖然我在春節期間的確有堅強的意志力抵抗許許多多的美食,但是因為海鮮熱量低較不容易發胖,所以我就只能吃海鮮啦!
大家一定以為小瑪是個從小嬌生慣養的千金大小姐,一定不會煮飯,其實我可是有一手好廚藝喔!完全拜我在法國留學那四年所賜;因為吃外面餐廳太貴,只好餐餐自己在家煮,再加上出生在飲食世家,所以可能也有些許的天份吧!現在就來教大家一個簡單又好吃的蝦料理,今天煮給我老公吃,他直誇實在是太好吃了並且明明不餓還全部吃光光!
蒜香奶油蝦
材料:草蝦 適量 蒜苗 兩至三根 杏鮑菇 兩至三條 紅蔥頭少許 奶油一大塊 鹽 適量 辣椒 適量 味淋 兩大匙
做法:蝦子剪去鬚洗淨,用菜刀或剪刀將背部片開,挑去泥腸備用.杏鮑菇洗淨切成薄片備用.
用很少的油熱鍋,煎熟蝦子後放入杏鮑菇,炒久一點讓菇吸收蝦子的香氣,起鍋前加入味淋,鹽,辣椒及紅蔥頭.裝盤.
換一個鍋子將奶油溶化,放入切小片的蒜苗白色部分煮熟,起鍋前再放入切成小段的蒜苗青色部分.
將蒜香奶油淋在蝦子及杏鮑菇上即可!
註:味淋是一種日本料理常用的調味料,通常放在醬油跟醋那一區,一般超市找不到的話可以去日系超市就買的到.
這次過年去了彰化的王功,嘉義的布袋跟台南的七股,都是靠海的地方,當然就是可以吹吹海風,大啖新鮮的seafood啦,特別要推薦嘉義布袋,這個港口不但以新鮮的漁獲聞名,而且在港口內,還有代客料理的服務,大家可以現場挑選喜歡的海鮮,由店家代為料理,因為新鮮所以滋味非常美味可口喔!而且據說,一年到頭都是人聲鼎沸,也不會因為旅客多品質就變差喔.
圖中我正在吃的是櫻花蝦,大家不要想說:可憐的女孩呀!為了一個芭蕾舞劇火鳥的演出,節食成這樣,連吃蝦子都要挑最小尾的!其實櫻花蝦本來就是這麼小喔!而且雖然我在春節期間的確有堅強的意志力抵抗許許多多的美食,但是因為海鮮熱量低較不容易發胖,所以我就只能吃海鮮啦!
大家一定以為小瑪是個從小嬌生慣養的千金大小姐,一定不會煮飯,其實我可是有一手好廚藝喔!完全拜我在法國留學那四年所賜;因為吃外面餐廳太貴,只好餐餐自己在家煮,再加上出生在飲食世家,所以可能也有些許的天份吧!現在就來教大家一個簡單又好吃的蝦料理,今天煮給我老公吃,他直誇實在是太好吃了並且明明不餓還全部吃光光!
蒜香奶油蝦
材料:草蝦 適量 蒜苗 兩至三根 杏鮑菇 兩至三條 紅蔥頭少許 奶油一大塊 鹽 適量 辣椒 適量 味淋 兩大匙
做法:蝦子剪去鬚洗淨,用菜刀或剪刀將背部片開,挑去泥腸備用.杏鮑菇洗淨切成薄片備用.
用很少的油熱鍋,煎熟蝦子後放入杏鮑菇,炒久一點讓菇吸收蝦子的香氣,起鍋前加入味淋,鹽,辣椒及紅蔥頭.裝盤.
換一個鍋子將奶油溶化,放入切小片的蒜苗白色部分煮熟,起鍋前再放入切成小段的蒜苗青色部分.
將蒜香奶油淋在蝦子及杏鮑菇上即可!
註:味淋是一種日本料理常用的調味料,通常放在醬油跟醋那一區,一般超市找不到的話可以去日系超市就買的到.
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