dancingmathilda

今天跟老公去吃他吵了好久的大閘蟹,在長榮桂冠,單點一隻750元,也有秋蟹套餐每人2000元,因為推薦秋蟹套餐的服務員說比較划算,於是我們就點了兩套,而因為前菜中有芥茉焗九孔,我不喜歡吃芥茉,所以幫我換成了XO醬炒干貝.

價值2000元的秋蟹套餐共有八道;首先第一道前菜是明蝦沙拉,感覺很普通,只有生菜跟一隻明蝦配上一種好像是紅酒醋的醬汁,老公跟我都覺得不怎麼樣.

第二道前菜是芥茉焗九孔,老公不喜歡,看樣子就不太美味,幸好我換了醬炒帶子,好吃極了,干貝十分可口,搭配西洋芹跟紅椒也很適合.

第三道是排翅灌湯包,簡直好吃到一個不行,湯頭清淡卻又充滿豐富的滋味,鹹淡度也剛剛好,排翅很有料,而帝王蟹只有小小一塊,不過湯包裡頭的料卻非常豐富,有干貝,蝦子,火腿跟碎肉作成的內餡,竹笙吸滿了湯吃起來很棒.(吃完這個感覺飽了可以回家了)

接下來就是今天的重頭戲,陽澄湖大閘蟹!我是第一次吃,但是老公已經在大陸吃過兩次了,在服務生親切地介紹之下,我們開始動手,大閘蟹肉真的很多,連關節裡面都好多肉,蟹黃更是美味到讓我直呼好吃,原來這麼多人迷戀大閘蟹不是沒有原因的呀,我們兩人很認真的吃,幾乎都沒有講話,當我們到達飯店時是七點多,而當我們吃完大閘蟹已經九點了,由此可見肉真的很多!

吃完大閘蟹會比較寒,所以他們還貼心準備了薑茶,正適合我,因為我剛好...那個來,所以吃著吃著就覺得好冷.當然因為要平衡一下蟹的寒性,之後準備的第五道菜是烤羊排,吃了身體會熱起來的.因為螃蟹已經很大隻,我以為羊排會很小,想不到是扎扎實實的兩大塊,很不錯吃,配菜之一的地瓜也很好吃,酸酸甜甜的,乍看以為是紅羅蔔,入口之後,有一種奇妙的滋味.

第六道菜是金華火腿蒸白菜,山東大白菜完全吸收了金華火腿的甘甜,湯汁美味,白菜軟爛入口即化,可惜份量不多,只不過我們也飽了.

接下來的甜點跟水果就跟一般餐廳提供的没什麼兩樣,畢竟水果就是水果,再怎麼變也是那幾樣,而起司蛋糕則平平.

今天最好吃的是大閘蟹,羊排跟白菜也很不錯,還有那個排翅灌湯包,下次來長榮一定要嚐嚐,其他的東西則有點普通,雖然一個套餐要2000元,不過因為我們用的是長榮的禮卷,等於是不用錢,所以感覺還是不錯的啦!cc.....嫁一個在長榮上班的老公真不錯!